第八章
李维繁接下来的日子是忙碌而又紧张的。
在大师的面前,一切仿佛从头做起一样,无论是从刀工,还是自身惯有的小习惯,都会受到严格的质疑和纠正。
已经来到波庞一个星期的李维繁,最初的热情和兴奋都在每
的
练中慢慢磨平,虽然以前在亚洲、美洲游学的时候,也曾经跟过许多优秀的厨师,受过许多挑剔和考验。
可现在这样高难度的训练是她从未经历过的,要做各种工作,从选料、备料、处理,到烹饪、接受品尝,从切菜洗料,她不但随时要有下厨做菜的准备,还要随时充当打杂的,并接受那些大师们不时丢出的小测试。
但是,虽然这样的辛苦,可是她的心却是充实的,只要一想到三个月后的那个时刻,她全身血
都在沸腾。
除了这些之外,让她觉得最辛苦的就是芳达夫人所说的夏尔波得莱尔。
“李维繁,过来试切一下这
,让我看看你的刀工。”
“好。”在下午三点不太忙的时间,帮忙备料的李维繁被法国料理部的师傅叫过去,进行临时的小测试。
一点也不敢掉以轻心的李维繁,仔细的按照常规方法将一只烤
的整只
切片去骨。
“动作还要再快一些,太小心翼翼的切,会破坏
原有的紧实度,太明显的刀纹使
质松散,皮与
会分离,口感会差很多,还不够好,你还要多练习,看上去没有什么差别,但是顾客一品尝,就会知道好坏的。”
“对不起,我知道了,我会多加练习的。”李维繁无力的叹一口气。
就是这样,所有的一切都要重新学起,让她原本满满的信心,现在一点一点的多出许多不确定。
“啧啧啧,这样的刀功,我看你还是别抱希望了,毕竟希望越大,失望越大。”
听到这番话,原本情绪低落的李维紧猛然回过身,望着站在自己身后,双手抱
嘲笑着盯著那盘
的夏尔波得莱尔。
第一次见到这个传奇人物,李维繁简直不敢相信,原本她以为这个世界上像哥哥那样的天才不会再有了,没想到又来一个。
这个被英国皇家烹饪学院作为榜样教育学员的夏尔波得莱尔,曾经三次代表法国参加卡普波克大赛,取得三连冠的成绩,这样的记录到现在依然没人打破,可这样的传奇人物却只有二十六岁,和她那天才哥哥年纪差不多。
可是,让她困惑的是,除了对自己厨艺技术的严格要求,挑剔、批评之外,这个男人还不时的对她冷嘲热讽。
“我会努力的!”李维繁昂起小下巴,眼睛直直的
视他,毫不退让。
她在心里告诉自己,没有人可以让她退缩,即使是眼前这位有资格评判她的男人也不可以。
“真好…我最喜欢看别人失败后沮丧的表情了,尤其是女人,对你…我会拭目以待的。”对上她倔强的小脸,夏尔波得莱尔
出一丝没有温度的笑容,定定的看着李维繁对这句话的反应。
李维繁的小拳头紧紧的在身后握住,在看到他那冰冷的笑容之后,她觉得自己的怒火像是被瞬间点燃一般,她真想伸手打掉他脸上那让人讨厌的笑容。
“那请你就擦亮眼睛等待吧,我想恐怕失望的那个人是你。”李维繁转过头不再看他,收拾著砧板上的
片,用同样冰冷的口气回答他。
“哼…你恐怕忘记了一件事情,我可是大赛的评委,也就是说,你的成绩
在我手上。”夏尔波得莱尔轻轻说出这一句话后就轻笑着离开,同时还顺手将厨房的大灯关掉,只留下黑暗中孤伶伶的李维繁。
陷入黑暗中的李维繁,全身的力量彷佛随著那被关掉的灯光
离,除了愤怒以外,还有一股深深的无力感袭上心头,委屈的泪水一滴一滴的落下。
心栖亭:
苞著教授做完一个复杂的外科手术,从手术室出来,换好衣服,看着窗外已经渐渐发亮的天空,江少琪没有丝毫的睡意,总觉得一整夜都闷闷的,好像有什么东西堵在心口一样。
抬起手看时间,已经快凌晨六点了,巴黎也过了十二点·由于昨晚太匆忙,没来得及给李维繁打电话,希望她不要又自己胡思
想才好。
平常这个时候,她一回家就会因为太累而倒头就睡,不知道她会不会因为没听到他的留言,而胡思
想到现在。
江少琪抵挡不住想要听一听她声音的冲动,拨下熟悉的电话号码。
心栖亭:
李维繁拖著疲惫的脚步走回家门口,伸手掏出钥匙开门,却在一瞬间,看到水晶钥匙圈中,自己那张带著欢笑的脸,幸福的依偎在江少琪的身边。
她紧紧的将钥匙圈握在手心,
不容易止住的眼泪再次决堤,冰凉的额头贴在同样冰冷的门上,她是那么的想念江少琪,想念他紧紧拥住自己的双臂,想念他满心呵护自己的表情,想念他那无时无刻不为自己敞开的怀抱,想念他的一切一切。
可是,是自己要离开他,是自己选择执著的走这条路,而离开那个温暖的怀抱。
痛苦迷茫的李维繁就这样靠在门外,一个人品味著孤寂和伤心,直到房内的电话声响起,将她从那样冰冷的思绪中
离。
打开房门,就听到正在留言的江少琪的声音,李维繁靠在门上,没有走过去拿起电话,只是静静的靠在门上,听著那让她的心一点一点痛得更深的声音。
“繁…你在吗?这个时候你应该回来了,还是有别的事,昨晚教授接到一个急症,叫我去学习,我刚从手术室出来,很想你,所以现在给你打电话,还好吗?在酒店的实习还顺利吗?不要给自己太大的压力,只要按照自己的心去做就行了,我相信你一定可以做到最好的。”
“琪…”
望着电话录音一闪一闪的红灯,李维紧紧咬住嘴
,眼眶里的泪水在夜
下微弱的灯光中,闪烁著伤心的点点亮光。
心栖亭:
江少琪挂掉电话,总觉得心里更加沉重,以往也是同样对著电话录音说话,可是刚才却有种不舍得放下话筒的感觉,仿佛下一秒话筒就会被接起。
著千里的距离,他仿佛听到李维繁的声音及悲伤的饮泣声。
走出电话亭,丝丝凉意
面吹来,他不自觉的有些伤感。
天边透出一丝光芒,夜的
云渐渐被吹散,可是在这样的空气中,他为何好像嗅到一丝咸咸的像是泪水的味道。
“唉…真希望冬天早点来。”
这样他就可以去巴黎了。
不下心中的那股伤感,江少琪的心头全是对她的想念和莫名的担心,却又听不到她的声音,这些让他不
急躁起来。
原来,会胡思
想的人不只那傻丫头,连自己也成了那种陷在爱情中、患得患失的傻瓜。
心栖亭:
“江少琪,你告诉我,我哪里不合你的要求?”
“唉,冯葳葳,我说过多少次了,你什么都好,但我已经有喜欢的人了。”
被对方拉住袖子无法
身,江少琪面
难
的望着眼前这个已经追著他跑一个月的小女孩,深感无福消受这飞来
福。
“可是大家从没见过你有女朋友呀。”
“那是因为她在国外。”
“现在都是主动出击,哪有痴痴等候的?老兄。”
“就像你一样?”望着眼前这个小女孩一脸不屑的表情,江少琪苦笑的问。
“是啊,喜欢就去追嘛,不然等到对方发现你,恐怕已是下世纪的事了。”
“那说说看,你为什么喜欢我。”江少琪感兴趣的问,不是他虚荣,而是不懂到底是什么原因使这个小他两届的学妹对他一见倾心。
“你一七八公分,身材好到可以当模特儿,长得也很帅,性格温和,人缘很好,成绩优异。”
“其实,喜欢…是没有理由的。”听著她如数家珍的细数,江少琪笑着摇摇头,脑海中出现李维繁的身影,他们过往的种种,像电影片段一般的在眼前飞逝。
“我第一次看到她为我做饭的样子,就已经深陷了。”抬头望向天边渐落的夕阳,江少琪失神的喃道。
“做饭?”也许是太出乎她的意料了,冯葳葳的声线提高八度。
“是的,她是个厨师。”江少琪看着隐没在地平线的光芒,她那里这时候还是中午,不知她有没有记得吃午饭?
“厨师?”
看着冯葳葳像鹦鹉学说话般一直呆呆的重复著自己的话,江少琪觉得自己必须狠下心来让这个女孩放弃。
“其实你真的很好,但很抱歉,我不能接受你的好意,因为我和她是不会结束的。”江少琪诚恳又委婉的再次拒绝她,而后不等她回神的就转身离开。
这样的拒绝他不知说了多少遍了,只是,每当被问到他的女朋友人在哪里的时候,他的心头就会涌上苦涩的甜蜜。他常常觉得,自己和李维繁就仿佛是天上的牛郎织女一样,要隔很久的想念、漫长的别离,才能换得一次重逢。
啊…真希望她能早
达成梦想,那样的话,他们就可以长相厮守了。
心栖亭:
“李维繁,你还真不死心,这两天一直在切
片吧?呵呵…虽然进步了不少,可是…”夏尔波得莱尔从占板上挑起一片
,放入口中嚼了几下,含着笑意的目光一直没有离开李维繁紧张的小脸,然后,无情的说出打击她的话。
“还是好难吃,难吃死了,女人做的饭真难吃,都是有目的的,一尝就知道。”
“什么意思?什么有目的?你到底想怎样?”李维繁愤怒得对著他大叫。
“目的呀…你不懂吗?难道你不是因为一心想要获奖才来这里的吗?真是让人失望。”带著
恶的笑容,夏尔波得莱尔不层的轻摇著头,抬起头来看着无言以对的李维繁。
听到他的话,李维繁虽然愤怒,但却一句反击的话也说不出来,因为确实如此,为了这个目标,她才会一直这样努力的撑下来。
可是,听到他这样说,自己为什么会觉得那样的不堪。
夏尔波得莱尔带著一丝嘲弄的笑容,像是战胜者一般离开。
李维繁再也受不了的滑坐在地,泪水再也忍不住的顺著脸庞一滴一滴的滑落。
疲惫的身躯和更加疲惫的心,让她此时恨不得从来不曾走这条路。
女人、女人、女人…女人到底怎么了?为什么有那么多的不可以,有那么多的阻碍,这个世界是怎么了?
她们全心全意的投入,付出的努力甚至是男人的百倍干倍,可是为什么要遭到这样的敌视,到底是为什么?
这时,她不由得想起曾经反对自己学习厨艺的妈妈,难道就是因为这样,妈妈也遭受过同样的羞辱,预知到她的未来才反对她走上这一行的,是这样吗?
把脸埋在膝上,李维繁感觉到前所未有的迷茫,现在的她彷佛找不到方向,也找不到灯光。
心栖亭:
“繁…很忙吗?这两天我打电话来你都不在,如果可以的话,
个时间给我打个电话好吗?不管什么时候都可以,让我听听你的声音,我很担心你,也很想念你…”李维繁紧紧的咬住自己的手指,忍住要扑上去拿起电话的冲动,瞪著电话留言的红灯一闪又一闪。
她不能让江少琪看到自己现在的失落、没有信心的自己,这样的李维繁连她自己都瞧不起,又怎么能去面对江少琪?又如何有资格去接受他的关心,温柔的呵护?
她不要自己变成他的负担,不要自己变成他的包袱,她不要这样,她要让他为自己感到骄傲,想要在他需要自己的时候,也能同样给他温暖的呵护。
可是现在,光是听到他的声音,她的眼泪就会忍不住的滑落,忍不住的想要扑进他的怀里,想要对他哭诉…
听到他最后的声音消失在对她的想念中,短短几秒的无声,让李维繁觉得自己仿佛会永远失去他,再也忍不住的伸手接起电话,在理智还没来得及阻止的时候,她已经听到话筒那边他的呼吸声,静静的,就在她耳边,就在她心间。
对著无人接听的电话留言,江少琪再也说不下去了,他觉得如果再听不到她的声音,下一秒他就会去买机票,直接飞到她的身边,把她紧紧的拥在怀里。
可是下一秒,那边的话筒被拿起,虽然没有人说话,但他终于听到了她的声音,她一声声的呢喃著他的名字。
“繁,怎么了?你哭了。”听到电话那头她不平稳的呼吸,江少琪小心翼翼的问。
“没有,琪,我好累,没有力气说话,你说给我听就好。”
用牙齿咬住手指,李维繁努力的要自己的声音听起来没有哭的痕迹,她不能让江少琪再为自己担心,现在也正是他人生的关键时刻。
“想睡吗?”听出李维繁的悲伤,但知道她的坚持,江少琪
下焦急的关心,温柔的想要给她最柔软的安慰。
“嗯…”李维繁闭上眼睛,静静的听他的声音,想得累了,哭得累了,伤心得累了,在他的温柔里
取温暖,眼角再次滑下泪珠。
“那好吧,你乖乖的躺在
上,把被子盖好,只要听我说话就行了,如果想睡就睡吧,我会一直陪你到进入梦乡,现在乖乖的闭上眼睛,我的小丫头累了,小时候她就是这样,每次一有功课做不出来的时候,她就会打起瞌睡,直到我敲她的额头叫醒她,可是现在我不会叫醒她,我要让她一直沉在幸福温暖的梦里。”
心栖亭:
“李小姐还没有走,都这么晚了。”
“不好意思,赵师傅,我再待一会儿就走,不用担心。”
“你在练习刀工吗?乙中餐部的厨师长赵师傅走上前,看着李维繁手中切好的
片。
,
“嗯…因为前几天测试的结果不满意,所以我…”
话还没说完,便看到赵师傅拿起一片
放在口中,李维繁紧张起来。
“你知道不够好的原因吗?”口中细嚼著那片
,赵师傅微笑地看着李维繁。
“刀功不够纯
,破坏了
原有的紧凑感…”李维繁重复著那天法国料理部的师傅对自己的评语,可是还没说完,就看到赵师傅微笑着轻轻摇著头,让她不
止住后面的话。
“刀功的问题,我想这几天你已经克服了,这
切得很好,皮和
都没有被破坏,吃起来像是手撕的口感,可是…”
李维繁还没来得及高兴,就听到急转直下的语气。
“可是,还是不够美味,尝不出厨师的个人色彩。”
赵师傅拾起头,望着困惑的李维繁,理解的点点头,像李维繁这样二十出头的年龄,最大的本钱就是年轻,可这也是他们最大的阻碍,烹饪并不是光靠技术就可以达到真正的最高境界。
“个人色彩,那是指什么?我不懂,如果说其他方面我可以理解,比如拼盘或者菜
方面,可是仅仅一味刀功。”
“这可不仅仅是一味刀功,里面蕴藏著厨师的很多心思,别看这一片薄薄的
片,它可以反映出你的内心,同样,品尝到的人也可以尝到你的用心,现在你一心想要在大赛中获奖,这一点无可厚非,但想想你为什么想走上这条路,当年决心从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的
片了。”
望着李维繁陷入长考,赵师傅微笑的离开,留下让她思考的空间。
心栖亭:
“个人色彩…”坐在自己的小屋里,连
衣服的心思也没有,李维繁思索著赵师傅的话,到底个人色彩是什么,仅仅一片
就可以得到这样的结论,脑中不
想到,这几天听到的评价。
法国料理部的师傅说…
看上去没有什么差别,但是顾客一品尝,就会知道好坏。
还有夏尔波得莱尔尝到她切的
时,脸上那明显的嘲笑—
还是好难吃,难吃死了,女人做的饭真难吃,都是有目的的,一尝就知道。
目的呀…你不懂吗?难道你不是因为一心想要获奖才来这里的吗?真是让人失望呀!
许多道声音在她脑海中萦绕,困扰著她疲惫的神经,李维繁无力的抱住自己的头,她觉得再这样下去,自己会真的像夏尔波得莱尔所说的那样,放弃自己多年来的梦想,多年来的努力。
想想你,当年决定从事厨艺的初衷,也许你就会切出让夏尔波得莱尔满意的
片了。
当年决心要从事厨艺的初衷…
她不是一直抱著要成为世界顶级厨师的目标才走到今天这一步的吗?不是吗?
想到累了的李维繁就这样靠在
边沉沉的睡去,在睡梦中连眉头都不曾舒展开来。
心栖亭:
清晨,打开房门正要出去,却看到信箱里被
进了新的邮件,李维紧好奇的拿出来,再看寄件人,是…江少琪。
看到江少琪的名字,李维繁迫不及待的打开信。
一盒录音带从牛皮纸袋中滑出来,接著一张小卡片也同时滑落。
打开卡片,映入眼帘的是她再熟悉不过的笔迹,来自江少琪…
繁,我只想让你知道,不管什么时候,我都永远和你在一起。
那天你睡著以后,我听到这首歌,将这首歌寄给你是我现在唯一能做的,
想我的时候,就听一听…
忘了原本要做的事,忘了换鞋,李维繁冲回屋里,将录音带放进随身听里,耳边传来江少琪的声音。
“繁…我想你…这首‘等你的心’,唱给你听…
把一颗真心放进想飞的行李让它陪你远行
当你想我时候有一颗我的心陪著你轻轻的呼吸
把一件寒衣贴进下雪的梦里为你温暖回忆
没有我的异乡凡事要小心,不要孩子气,要好好照顾自己…”
听著他唱的歌,李维繁笑出了眼泪。
“傻瓜,真是个傻瓜,都走音了,呜…”
“繁,你知道吗?第一次见到你的时候,才十岁的你是那么瘦小,却逞强的抱著沉重的砧板,仿佛那是你最心爱的东西,那时我就不知不觉的被你吸引了。
直到你为我做第一顿饭,记得吗?蛋炒饭,你谈起要成为厨师的梦想时那种不移的自信,那时起,我发觉自己已经不能自拔的爱上了你。一直到现在,看着你为了梦想一步一步坚定不退缩的走到现在,我相信现在的你不管遇到什么样的困难都不会被打倒,因为你是那么的热爱厨艺。所以我会一直在这里为你加油,加油!”
听著他的声音及他说的话,李维繁的脸上闪过数种表情,有抱歉的、心痛的、感动的、幸福的。
是的,这就是她当年决心要学习厨艺的初衷,不是为了要在大赛中获奖,也不是为了要成为世界第一,她想要的仅仅是能够做出让自己自豪的料理,能够让江少琪吃过以后向她伸出大拇指,能够留他在自己身边的料理,能够让吃到她手艺的人
出享受的表情。
这才是她想要的,才是她的初衷…
伸出手指使劲的抹去脸颊上的泪水,李维繁觉得自己像是被小心的捧在手心呵护著,被包围著暖暖的
,源源不断的给她力量和勇气。
现在,她不会再害怕了,此刻怀著这种温暖的心情,她绝对能切出让夏尔波得莱尔满意的
片。
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