从酒柜里面拿出一瓶经过重新醇化的大麯酒，轻轻放在桌面上，陈子华道：“酿造厂的整改工作进行的怎么样了？”
酿造厂的厂长徐玑五十多岁，是一位六十年代的大生学，也是县酿造厂目前资格最老的技术员，今天是专程带着几个酿造厂的骨⼲，来找主管县企改制的陈记书汇报工作的。
“陈记书，酿造厂除了今天来的这几个骨⼲之外，只有五十多名普通工人，有啥好整改的？”徐玑的语气里面明显的带了几分怨气“效益差，不是我们的技术差，而是经营手段落后，资金缺口大，市场占有率太低，县委不应该对我们厂子內部进行这么大的改动。”
按照企改导领小组制定的标准，非技术工种的普通工人，全部进行优化，在县劳动局举办的培训学校接受技术培训，考核合格的继续留用，不合格的一次
补发半年工资，予以辞退，⼲部经审核合格者，进培训班培训，不合格者直接辞退。酿造厂属于县企中规模较小的厂子，各种技术人员只有四人，其余大多都是下苦力的普通工人和一部分负责销售的市场人员，若是按照县委定下的标准，厂子里面就只剩下眼前这四个人了，而且还包括了一对⽗女组合。
陈子华早料到了徐玑要这么说，酿造厂实际上是他要动大手术的单位，自然要把原来的底子清理得一⼲二净，否则，难免以后会出现形形⾊⾊的⿇烦。
“你且尝尝这个，然后咱们再谈。”示意陶虹取了几个玻璃杯子，然后启开瓶盖儿，将大麯酒斟満杯子，并亲自端了一杯递给徐玑。
大麯酒的瓶子，徐玑岂有不认识的？只是闻到酒香的那一刻，他就呆住了，不光是他，随他来的另外三人也呆住了，
悉的香味儿，确实是蓝山大麯的味道，却又有着明显的不同，香味儿更加浓郁香醇，几乎郁积不散，那种绵软醇香的味道，直
穿脑一般，
肺之间，似乎吃了人参果，从头到脚，说不出的舒畅，这一刻，在徐玑的感觉里，全⾝的细胞都似乎奋兴了起来，呼昅着酒香，微微闭上了眼睛，浑⾝的⾎
都
畅的流动起来。“这还是大麯酒吗？”细细品尝了一口，咂摸着嘴，徐玑脸上露出一丝说不出的怅然，他从来不曾想过，自己亲手酿制的大麯酒，会有这种绵软香醇的味道，便是那号称国酒的极品茅台，口味上，恐怕也无法与之相比了。
“若是酿造厂出的酒都是这般品质，还会有现在的这种窘境么？”陈子华淡淡的笑了笑“我打算，对酿造厂全面改制，引进先进的生产设备和醇化工艺，使之成为蓝山的明星产业。”
徐玑苦涩的叹了口气：“是这种酒的工艺？”
点了点头，陈子华道：“这种酒还是大麯酒，不过是把咱们酒厂的大麯酒用新工艺进行了陈化、醇化处理，改制后重新扩建的酿造厂，还要开发更多的新品种，才能満⾜市场的需求，所以，你们的任务还是很重的。”
徐玑沉昑了一会儿，迟疑着问道：“陈记书，新的酿造厂打算如何组建？”
陈子华笑了笑：“初步打算合资，”整理了一下思路，方才慢慢说道：“庆国节后，招商局回去云州参加今年秋季的家国商贸会，看看能不能谈成引资意向，若是成功，就组建一家合资企业，引进先进的自动化设备和部分工艺。”
徐玑有些沉默了，若是真的按照陈子华所说，他们原来的这些人员便可有可无了，就有可能被边缘化，甚至辞退，酿造厂如今只剩下一个空壳子了，拿什么跟人家合资？无非就是地⽪和优惠政策，这些，却是与他们几个所谓的骨⼲，没有任何关系。
“陈记书，咱们蓝山的大麯酒不应该就这么放弃，”坐在徐玑⾝边的一个二十多岁的清秀女孩忽然站起来说道“我们大麯酒的配方依然有很深的潜力可挖，若是能够增添最新的超声陈化设备，便能酿出品质极佳的⽟
酒。”“⽟
酒？”陈子华当然明⽩陈化的必要，他手里的这种大麯酒，便是采用全新的微生物对酒进行陈化、醇化之后得来的，可实际上，世上哪来那么多的百年以上的陈酿？目光转到徐玑面上，探询道：“这位是？”徐玑心不在焉的介绍道：“这是厂里的技术员，徐巡航，我女儿。”
徐巡航却毫不在意陈子华灼灼的目光，坦坦而言：“我们大麯酒的配方，前⾝便是历史上的宮廷⽟
，只是少了常年深埋地底陈化这道工序，才成了现如今的大麯酒，听说现在有一种超声陈化与醇化工艺，专门用于酒类和香⽔类的加工，据说用超声处理10分钟相当于缩短一年的陈化时间，若是能采购到这种设备，相信我们的大麯酒不比国酒差。”陈子华却是从“⽟
酒”想起了前世时看过的一个小品，用二锅头兑⽩开⽔，卖一百八一杯的“宮廷⽟酒”脸上不期然的便露出一缕笑容“这样吧，你们先整理一份关于大麯酒的传统与工艺的资料，招商局南下招商的时候，你…徐巡航是吧？就作为酿造厂的代表，一起南下招商，跟合作方谈判，如何？”他心里已经打定了主意，这次南下，便设法找一位代理人，立⾜港香，为自己经营手中的资本，借助前世的记忆，打造一个超级经济王国，依此作为自己的外援，可以与自己內外呼应，在官场上也能更加的应对裕如。
而这套微生物技术，不光能应用于酒类的陈化与醇化，还能应用到香⽔和烟草行业，其广阔的前景更是不可预测，他打算把这套技术
给海外的代理人运作，与县办酿造厂的合作，不过是代理人的第一单生意罢了。徐巡航犹豫了一下，随即道：“好，不过酿出⽟
酒之后，要⿇烦陈记书亲自命名。”陈子华微微一笑，也不点破徐巡航的小心思，道：“成，就叫‘蓝山⽟
’好了。”－－－－－传说中的冬季线路检修，汗，第三更可能要等晚上了。－－－－－ M.SｈaNｚXs.COｍ