关于李唐的战报不时传来，虽然多是捷报，但张允文却有些担心。
李孝恭、李靖进攻萧梁政权的战争还算顺利，在李世民的攻势之下，江淮的杜伏威也有降意，而山东刘黑闼、徐元朗，在李建成、李元吉的打击之下，也是东逃西窜。然而，似乎深谙游击战术的刘黑闼竟然屡次战败都未被擒或是被杀，一会儿引突厥入寇，一会儿又和徐元朗联合，忽然间有攻取某个州县，让人头疼至极。
而李世民也将侦察营的士卒派出，想要来个斩首行动，刺杀或是生擒刘黑闼，不过李扬带领下的侦察营竟然铩羽而归，几次出动，连折二十余人，让听得消息的张允文破口大骂。
闲暇之余，张允文又升起上战场的念头。他也将这种想法，通过信鸽传给李世民。
然而，在未接到命令之前，张允文还得呆在长安，而且，现在还面临着一件要紧的事——酒楼开业。
兰桂坊的大街上，人
涌动，全都聚集在一栋楼前。那楼的牌匾却是用红布遮着，看不出这楼叫什么名字。然而堆在楼前的一个大瓮、十几个小瓮和里面飘出来的酒香，让人知道这楼原来是酒楼。
张允文和两个哥哥站在酒楼外，看着熙熙攘攘的人群。刘氏兄弟却是有些怵了，他们悄声问道：“老三，你说的那些法子真的可行？”
张允文满是自信的答道：“两位哥哥尽管看着！”
眼看
头偏移，天气渐热，那吉时快到。这时，只见一彪骑士纵马奔来，到达人群外围时，尽数下马。为首的一名骑士见人群熙攘，难以挤进，便运足中气大声喊道：“杜陵刘诚携众位弟兄前来恭祝大人开业大吉！”张允文听见“呵呵”笑着
上去：“哦，不知各位带了什么贺礼前来？”刘诚一滞，他们本来是前来混吃混喝，吃完之后还要带酒回去的，哪儿想过送什么贺仪。那胡老大见机得快，赶忙说道：“我们今
便把自己给送来了！若是以后哪个不长眼的家伙敢来店里胡吃胡喝，我胡老大第一个饶不了他！”张允文心头暗自撇撇嘴：“你们这些家伙，就想着吃白食，连个贺仪都不送一个！”
虽是如此，但还是让这十多几人进了大门。
这儿刚走，那边又来。只见几名秦王府文吏和侍卫一起，带着一担贺仪过来。客气几句，又让他们进去。
过后，陆续又有几波人来，却是和张允文
好的武将如尉迟恭、程咬金等，府上都派有管事的或者子嗣前来。见人来的差不多了，终于一面吩咐里面的客人入席，一面在外面招呼这些围观的人群。
早在数天前，张允文就已传单的方式知会了整个长安的酒客。开业之
将举行一场斗酒赛，到时愿意上台喝酒的酒客决出酒量最大者，送上白银十两。酒量其次者，送上铜钱五百。而最次者将获得铜钱一百。于是，蜂拥而至的人群将这里围了个水
不通。吉时到，张允文先是一派讲说，最后抄起一把剪刀，将一截红绸剪断。只见牌匾上的红绸慢慢飘落，赫然写着三个大字：“天然居”
可惜的是，没人鼓掌。
见红绸落下，张允文清清嗓子，对汹涌的人群道：“各位父老乡亲、街坊邻居，今
便是我天然居的开张之！前些日子也已说了，开张之时，将会举行斗酒大赛，现在宣布比赛方法！”“一、在场众人，愿意上台者皆可上台。二、以此种大腕作为衡量工具，喝得多者为胜。三、由于场地有限，每次上台只有十人，其余
上台者须等他们喝完之后再来！好了，我也不多说了，现在就先请十位观众上台！”话音刚落，人群便拥挤起来。张允文只好大声吼道：“各位别挤，人人皆可参与！”
十人先上台。面前摆着斗大的酒碗，张允文估计了一下，一碗恐怕要装半斤酒，而这酒，恐怕有五十多度吧！
拿起酒碗，这十人做豪饮装。然而有些酒客酒刚一入嘴，便双颊通红，没饮两口，扑通一声倒在地上。碗里洒出来的酒水
在台上。一时间，整个台上的酒香更加浓郁了台下的经年酒客满眼遗憾的看着
出来的酒，恨不得趴在上面，拿舌头细细将那酒水尽
入肚。这十人喝了一碗之后，全部醉倒，不能再喝。于是第二批十人又上来…
一直这样持续到下午经过一轮轮的角逐，前三名终于出来了第一名赫然便是杨常。而第二三名则是两位长安出名的酒鬼。
“杨，杨大哥，你什么时候上来的？”
“就在第四轮的时候啊！”“可是我说过这就是给外面的人喝的，你身为天然居的管事，还出来和他们抢酒喝？”
“可是，可是我忍不住嘛！”
…
轰轰烈烈的开业典礼终于完了，而天然居的名气也一下子打响了。不光是那清凉的被称为“神仙醉”的高度酒，还有那捧场的游侠儿，他们可是长安地下势力的杰出代表。
可是令张允文头疼的是，自己好像还差一个能管事的人。那刘氏兄弟和杨常虽然挂着管事的名号，然而三个屠夫凑在一起，哪里能有管事的本事，做做保安维护秩序还差不多。
所幸天然居的另一大股东长孙氏得知这一情形，派出一名中年管家过来接手天然居的日常运作，不然的话，张允文只能每
站在柜台边，提起一脸的笑意面对每一名客人了。另一个令张允文头疼而又无奈的情形便是刘氏兄弟和杨常三人每
饮酒的量。那五十多度的白酒竟然要喝十多斤，算下来可不是一个小数目。喝酒伤身，张允文还害怕三人饮酒太多而伤了身体。就在张允文见到酒楼里的下酒菜太少，准备传授几道菜给厨房师傅时，醉云楼那边传来消息，说是秦王已经同意张允文带着游侠儿奔赴山东。
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