听到邱江的赞美之词，陈七连称不敢。邱老头也只是笑了笑，就没在说什么，在裴兵他们品茶的时候，默默的洗壶、去渣。
剩下的两个茶道师傅的表演没有给裴兵带来什么惊喜。也许和一般的泡茶师傅比起来他们很不错了，但是经过前面陈七、郑宏和邱江的表演，他们的泡茶功夫明显的比之前三个人低了一截。
看完五人的茶道方面的表演，裴兵心里已经有了选择。“五位师傅不但泡茶的功夫了得，而且泡的茶也是相当的好喝。几位可以在这边讨论茶道也可以去休息区坐着去。等其他种类的师傅表演完了，我们再统一选择。”
对着五人道了声“失陪”裴兵走到了休息区，招呼坐着休息的8位调酒师傅往调酒
作间的吧台走去。“各位还是和刚才茶道师傅一样，可自表演一手调酒的功夫就行。然后把自己拿手的其他绝技些个清单给我看看就行。”裴兵依然象刚才要求茶道的师傅们一样要求他们。
这些调酒的师傅年纪都比较轻，最大的也就40岁左右的样子，除了两个20多岁的外，其他5个都是30小几的样子。
因为都是年轻人，所以也都不知道什么事谦虚。那两个20多岁中的一个小平头直接自告奋勇的进了调酒区吧台內的
作间。“我叫马永，南京人，我给大家表演一下调制
尾酒四大手法中的摇汤法。”这个叫马永的年轻人边说手下边动了起来。只见其首先准备好了四件器材，分别是雪克壶、量杯、酒杯和隔冰器；随后用量杯分别量出了13的⽩兰地，13的橙⾊柑香酒和－13柳橙汁倒⼊了雪克壶中；再以夹冰器夹取冰块，放⼊雪克壶里；紧接着盖好雪克壶后，以右手大拇指，抵住上盖，食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支持雪克壶，而左手则用无名中指托住雪克壶，底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指庒住饼滤盖，随后双手握紧雪克壶，手背抬⾼至肩膀，再用手腕来回甩动。
不得不说，马永的基功本确实不错，其摇
时的速度很快，并且有节奏感，而且摇时发出的声音则相当好听。其来回甩动了约10次后，又再次以⽔平方式前后来回去摇动了约10次。马永把调好的
尾酒端裴兵，裴兵浅浅地喝了一口。“这杯‘奥林匹克’（OLYMPIC）中，橙⾊柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使⽩兰地的香味更加浓郁、香醇。在使用‘摇汤法(shake)’调制后，不但去除了酒的辛辣，还使得酒温和且⼊口顺畅。”马永看到裴兵很享受的浅尝了一口，随即在旁边解释道。
“嗯，不错，这酒很好喝。”裴兵点点头，随即看向其余人等“下一个谁来展示一下？”
“我来。”说话的是和马永差不多大的两个20多岁小伙里的另一个，似乎是马永的表演
起了他争強好胜的⾎
。“刚才他用的手法的是‘摇汤法(shake)’，现在有我李光用‘搅拌法(stir)’给大家表演一下。”年轻人相当自信的说道。
同样是先准备器材，只见李光从
作间里拿出了调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器和酒杯五件器材。然后用量杯量取了45的辛辣琴酒和15辛辣苦艾酒放进了调酒杯；随后以夹冰器夹取冰块，放⼊调酒杯中；紧接着用调酒匙在调酒杯中，前后来回搅三次，再正转二圈倒转二圈；最后移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块，把洒
倒⼊酒杯內，又把1粒橄榄放在上面做了装饰。端着酒杯递给裴兵的时候，李光说道：“这杯叫马丁尼。在所有
尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为尾酒中的杰作、尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。”裴兵接过李光递过来的马丁尼，抿了一小口，一股辛辣的感觉立即冲鼻而起。鼻尖顿时变红了。
“嘿嘿。”不好意思的讪讪笑了下“这种口味我还是不适合。”酒是好酒，只是不和裴兵的口味。
余下的众人分别给裴兵调了一杯自认为很拿手的
尾酒。其中有两人使用了果汁机混合法(blender)的调法，有一人用了直调法(build)，另外三人均使用了搅拌法(stir)。因为有了李光这个例子，其他人调给裴兵的酒口感都很温和，显然知道这个老板喝不惯辛辣味的，也就没人愿意顶尖上了。都调好后，裴兵每人发了一张⽩纸，让他们回休息区写下自己都会调的酒的名称。NPC就是有这点好，在大多数情况下都不会撒谎，所以即使他们没有什么证明之类的凭证，裴兵也不用担心他们会蒙骗自己从而写一些
本就不会的调法。当然了特殊场景，特殊NPC是除外的，那些NPC的谎言是在系统允许范围內的行为。调酒的师傅测试完了，接下来就轮到对泡
茶的测试了。结果，裴兵很失望，这两个泡茶的虽然泡的茶口味都还行，但是确没有特殊的地方。这样的人，裴兵是没打算聘用的。人才！作为⾼档的休闲场所，没有一两手绝技的人，不是裴兵想要的人才。
作为咖啡厅，调咖啡的咖啡师绝对是重中之重。这次过来的咖啡师一共才三人，裴兵只是让他们随意的调了一杯咖啡，如果还可以，就会全部留下。毕竟在游戏內华夏的范围內，目前咖啡师还不是一个受人注意的职业，所以人数应该是相当稀少的。
“呵呵，要是长江三角洲目前就这三个咖啡师，如果他们三人被我全包了，那整个地区想在游戏內喝咖啡的不是全部得来我这？”裴兵一边看着三个师傅调咖啡，一边陷⼊狂疯的臆想当中。
低头看着端过来的咖啡，裴兵拿起咖啡匙无意识的搅拌了起来，这个动作马上惹得还在
作间的三位咖啡师的眉头不约而同地皱了起来。“你们随便说说对调咖啡的看法。”裴兵抛出了一个话题说道。
“裴先生，说句不好听的话，您现在就是在牛嚼牡丹。”其中一个心直口快的听到裴兵让他们发表意见，马上对裴兵提出了心中的不満。这人刚说完，旁边站在中间的那个师傅用手劲使的拽了拽他的⾐角，不过显然这并不能使其改变决定。
“啥？”裴兵以为自己耳朵不好使了，眼睛马上瞪得大大的“你说我牛嚼牡丹？“
那人点了点头，这才肯定的说道：“品味纯咖啡，近乎品茶。先闻头香，然后吹开咖啡油再轻啜一小口，这便是咖啡的原味。之后再随个人喜好加⼊糖、
。不知道您有没有注意到您搅拌咖啡的手法，标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯央中，先顺时针由內向外划圈，至杯壁再由外向內逆时针划圈至央中，然后重复同样的手法。这种方法会令咖啡质地均匀。喝起来更香浓。”裴兵听得一愣一愣，拿着咖啡匙的手不由自主的照着这个咖啡师的话做了起来，随即放下咖啡匙，端起杯子品了一口。果然，比以前喝得更香更浓了。
“还是小师傅厉害，在下受教了。”本来还有些许不満的裴兵，现在顿时化作満腔地钦佩。
又长知识了，以后谁再跟我喝咖啡，如果手法不正确，嘿嘿，看我不嘲笑死他。裴兵心底恶毒地想着。
这时，站在中间的那个刚才拽人的师傅这时也开起了口：“其实想要冲调出好咖啡，有七条简单规则：一是使用新烘烤的咖啡⾖，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡⾖。”
“二要把咖啡⾖贮存在避光的容器中。
“三是冲调前要现磨咖啡⾖。”
“四在使用前应先把⽔龙头的⽔放几秒钟，然后用刚从⽔龙头流出的新鲜凉⽔，把⽔煮沸，但时间不要太长，也不要把开⽔倒在咖啡上。”
“五要保证咖啡有⾜够的冲泡时间。”
“六是即冲即饮。”
“最后一条切记得把杯子预热一下再倒⼊咖啡。” ｍ.ＳhａＮzｘｓ.ＣＯm